Rund smörgåstårta
Ibland tar man en paus i webberiet och gör en smörgåstårta eller tre! Vi hade födelsedagsbjudning här hemma igår och då gjorde jag tre stycken av dessa smarriga skapelser.
En smörgåstårta med bl.a. tonfisk och räkor, som inte tar en evighet att plocka ihop och som dessutom är väldigt uppskattad och god.
Gör så här
Använd en påse Polarkaka till varje tårta (6 halvor). Kakorna viks ut till tre hela runda brödlager. Blanda sedan ingredienserna nedan i en bunke och lägg i två lager mellan brödkakorna.
Tårtorna blir godast om de görs dagen innan servering. Dekoren kan läggas på samma dag som de ska ätas.
Ingredienser till fyllning
- 2 burkar tonfisk
- 300 g lättmajonnäs
- 2 dl vispad grädde
- 2 finhackade gula lökar (eller 1 gul lök och 1 dl hackad purjolök)
- 2 dl bostongurka
Dekor
Bred majonnäs högst upp och dekorera lite som du vill med
- Gurkskivor på sidorna (använd majjotuben som klistertub!)
- 4-6 hårdkokta, hackade ägg
- Svart eller röd rom
- Räkor
- Tunna tomatklyftor och halva citronskivor
2009-05-10 (13:22)
Personligt
Dela med dig: